螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

南投素食酸辣粉推薦哪裡買在尋找完美的螺螄粉時,了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋,每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料,這些螺螄粉滿足了各種口味的需求,無論是愛好傳統風味的您,還是追求創新口感的美食家,都能在這些推薦中找到自己的最愛。三峽好吃螺螄粉哪裡買

現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。臺中螺絲粉工廠

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。新竹螺絲粉酸辣粉哪裡買

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翻開泛黃的影集,眼神停留在父親離世前的最后一張照片上,久久不能移動。父親拿著一只小煙桿,坐在一把普通的小木椅上,悠閑地吸著,煙圈兒悠然升起,雙眸凝視著遠處,似乎還有許多愿望等待實現。回想起來,作為兒子的我,很多方面著實忽視了父親的感受與期盼啊。 父親七十五歲離開人世,那一年我四十二歲。我的前半生幾乎伴隨著父親的整個后半生。然而,憾事多多,我無法彌補這段歲月對父親太少的理解與慰藉。 少年時代,我體弱多病,給予父親的是擔驚受怕。已是中年的父親,除了為家人的生計忙碌而外,主要就是尋醫弄藥,想方設法支付醫藥費,生怕哪天我一口氣不來,沒有了這個兒子。 因為勞累,父親不時患病,卻又舍不得花錢弄藥,硬扛著。加之年紀漸大,一場病一拖就是好些時候。由于無知,加上對父親的崇拜,總認為父親頂天立地,永遠不會有事的。這時的我,對父親全然不懂。 參加工作那年,由于交通不便,年過半百的父親背著一百多斤的行李,送我到五十里外的單位去上班。往返一百多里,上坡下坎,翻山越嶺,累得直喘粗氣,渴了就在山溝里用手捧些涼水喝,依然顯得十分樂觀。這時的我,覺得很正常,絲毫沒有什么過意不去的感受。 隨著年齡的增長,對父親的依戀逐漸減少,與父親的距離也越來越遠。工作之初,周末是免不了要回去的。時間一長,漸漸地就把這些時間用在與同齡人交往、閑玩去了。體諒父母的期盼不在我的計劃之列,回家的事便開始淡然起來。 山里人的習慣,兒子結婚成家是父母具有里程碑意義的事情。年近六旬的父親自然很體面地為我操辦了婚事。之后,別人都說他該享福了,可他只是一味地搖頭。 好長一段時間,父親怕我支撐不起一個像樣的家,時常嘮叨不已,我則往往聽不進他的話,表現得不耐煩,甚至頂撞幾句,這令父親十分地傷心。 后來有一天,父親和三叔因地界發生了矛盾,向我訴說。本來是三叔的不對,但我還是把父親狠狠地說了一頓。父親先是說我無用,接下來便是暗暗地流淚。這讓我大吃一驚。 我沉思良久,心里泛起一種莫名的酸楚與傷痛。我突然明白,年逾七旬的父親是在指望我、依靠我,無奈的求助,碰到我斷然的不敬,希望在瞬間破滅。他的無助、失望和悲哀,一齊涌上心頭,全部浸泡在暗落的淚水里。 記得小時候,受了別人的欺負,拼命地跑向父親,要他幫忙“產公”(打抱不平的意思),也是別人不對,父親卻狠狠地教訓了我一頓。時過境遷,想起來是多么滑稽,多么驚人的重現啊! 不知是誰說的話——前半生,兒子是父親的影子;后半生,父親是兒子的影子。前半生,兒子對父親不滿;后半生,父親對兒子不滿。我確認,此時,一萬個相信的理由也不為過。 父親,那個白發已染雙鬂的父親,那個身軀不再偉岸的父親,那個開始變得嘮叨的父親,那個開始向兒子求助的父親,那是一個已經變老的父親啊! 從此以后,父親為了我安心工作、不給我添麻煩,不再向我“告狀”。表面上單純得像一個聽話的孩子。而埋在他心里的不平事,究竟有多少,我無法弄清楚,已然成了永遠。 一位朋友說,父母的家永遠是兒女的家,但兒女的家不是父母的家。何嘗不是呢?父親老了,把他接到我工作的單位,讓他歇息歇息、清閑清閑,可住上三五天,父親就急著要回去,理由是家里好多好多事要做。除了環境改變了不太習慣而外,骨子里卻是我們吃的用的都要買,花費多了心里不自在。我一直說,在兒子家住是一樣的,是不是哪里安排得不好?父親說沒有哪里不好,只是執意要回去。可我回老家不是這樣的,隨便吃,隨便用,隨便玩,只要時間允許,沒有急著回去的意思。 世上有些東西可以彌補,有些東西無法彌補。有些事情,當我年輕的時候無法懂得,當我懂得的時候,已經不再年輕。好好珍惜父親的后半生,好好理解父親的后半生,好好陪伴父親的后半生,是兒子前半生萬萬不可忽略的的事情。當父親漸漸老去的時候,我們最容易忽視的,卻是在時間上、心靈上對父親的真情陪伴。 人啊,就這樣在不知不覺中重復著一次又一次的角色互換。“子欲孝而親不在”,遺憾有用嗎?  >>>更多美文:親情文章

早春的陽光像一只溫暖的手,撫摸著喜來寬闊而平實的臉。已是正午時分,越來越高的氣溫讓喜來裹著棉襖的身子漸漸濕熱起來,他敞開衣懷,讓黑瘦的肉暴露在陽光之下,身上汗津津的,臉上有熱氣冒出來。 喜來在集市上轉了一個上午,也沒有看到讓他中意的豬崽,便宜的身架太差,身子渾實些的,價錢又太貴。喜來把兜里的錢攥出了汗,最終還是沒下決心。他想到下個集市再來看看,反正路不遠,抬腳就到了。 喜來的日子過得不好,老婆前年肚子里長個瘤子,不到半年人就走了,把喜來半輩子積攢的一點錢都折騰進去了,還欠了不少債。他們就一個女兒,正讀中學,明年升高中了。家里除了地里種的莊稼,沒有一點能換錢的東西,孩子去城里讀高中,沒錢怎么行?家里豬圈都空了兩年了,喜來想買一只豬崽放到圈里,不用費什么心,到年根就能賣一筆錢,妮子的學費也就夠了。 陽光愈發燦爛起來,河邊的柳樹已經冒出了綠色的芽苞,黑色的土地到處萌動著生命的聲音。路上沒有人,幾聲鳥叫落下來,在地上彈了彈,倏忽又飛走了。突然,喜來的眼睛一亮,他看到一個讓他心跳加快的東西。是一頭豬崽。那白色的豬崽在陽光里渾身都放著光亮,一步一顛,兩步一跳,像一顆耀眼的珠子滑到了喜來的跟前。喜來愣在那里,那豬崽正仰著頭用凹進肉里的小眼睛看著他。空氣仿佛凝固了一般,能聽到喜來粗重的喘息。那豬崽哼哼一下,才使喜來醒過神來。他環顧四周,沒一個人影。這是誰家的豬崽,怎么跑到野地里來?喜來揮揮手想趕它走,可豬崽晃晃身子腿腳卻不動,兩只眼還是定定的看著他。喜來心中一顫,一股熱流串遍身體。他蹲下身子,伸手去撫摸小豬崽,豬崽竟像一條小狗一樣順從地低下頭,讓喜來的大手覆蓋在它的身上。喜來的手在豬崽光滑的身上來回地滑動,那小東西就哼哼唧唧嬌柔得不成樣子。喜來的心立刻就醉了,醉得拿不成個。 喜來試著把豬崽抱起來,它順勢把頭扎進了喜來的懷里,嘴里的哼唧聲更加迫切而溫柔了。喜來再次往四周看看,除了一地陽光,沒任何人的身影。喜來把豬崽揣在懷里,豬崽滑溜溜的身子讓他的心跳迅速加快起來。 進了豬圈的豬崽一切都感到新鮮,它似乎非常適應這里的氣味,并且感到十分滿意。它一直仰著燦爛的小臉看著喜來,嘴臉滿含感激。太陽落山了,喜來破例讓女兒炒了兩個雞蛋,自己倒了一茶碗酒,坐在院子里喝。喜來有多少日子沒有喝酒了,他已經記不得了。他平時是喜歡喝幾口的,酒這東西不但能解乏,更能助興,喜來日子過得滋潤的時候,喝幾口酒后就會有一種美好的感覺。老婆生病之后他就再沒有動過酒。現在他端著盛了酒的茶碗,那種久違的美好感覺又出現了。一碗酒喝下去了,喜來覺得頭有一點暈眩,在這種暈眩中突然有一種隱隱的不安浮現上來。那不安來自于豬崽努力吃食所弄出的聲音。這畢竟不是自己的東西,喜來家幾輩子了,被公認是善良厚道人家,從沒有做過昧良心的事。盡管豬崽是路上撿的,這跟偷只差了一步。喝完了酒,喜來就準備把豬崽放出去了,或許它能認得回家的路。站在豬圈門口,喜來見那豬崽已經吃飽喝足,直挺著身子呼呼睡過去了,白光光的身子在晚霞的映照下像女人的肌膚那樣燦爛,耳根處一片鮮明的黑痣像刻意畫上去的。喜來突然想起了老婆胸前的那塊痣,他曾經無數次撫摸過那塊光滑的黑痣,那時心中就會泛起喝了酒的感覺。喜來走進圈里,俯下身用手撫摸著那光滑的身子。豬崽沒有醒,嘴里卻發出哼哼唧唧的聲音。喜來的感動在這個時刻無法抑制,淚水立刻盈滿眼睛。他現在堅定不移地認為,這豬崽本該就是他喜來的,就像他的老婆命中注定就是跟他過日子的。 女兒走過來看著父親如醉如癡的樣子,會心笑著,“爹,它真漂亮。給它起個名字吧?” “豬要什么名字,妮子,你的學問沒地兒用了?”喜來從心里喜歡這個懂事的女兒,娘沒了,她就像個大人了。 “它可不像頭豬,滿身透著靈氣,就起一個……” 喜來沒出聲,只是很滿足地笑著。 “就叫……惜惜吧?” “喜喜……你爹叫喜來,它叫喜喜……挺好,挺好。” 妮子燦爛地笑著,她知道爹誤會了她的意思,但覺得叫喜喜也不錯,關鍵是爹喜歡就行。她很少見到爹有這樣的笑臉了。 一轉眼到了秋天,再過些日子,地里的莊稼就該收了。喜來的豬崽已經長成了大小伙子的模樣,朝氣蓬勃,白色的皮毛愈發亮光閃閃。喜來的臉上總是綻開著幸福的笑容,這個叫喜喜的家伙,成了他莫大的希望。到過年,這豬肯定成長到三百斤以上,按照現在的市價,至少能賣兩千塊錢,妮子的學費足夠了。老婆走了以后,妮子就成了他唯一的希望,他就是受再大難為,也要讓妮子上學,只有上學將來才有出息。賣了豬當然還要再養一頭,甚至兩頭,他喜來的日子就有盼頭了。想到這些,喜來滿懷深情地看著那頭叫喜喜的豬,看著它吃食,看著它睡覺。那豬似乎特別能懂主人的心思,喜來只要在圈門一站,它立即擺動起那條細短的尾巴,把肥碩的屁股甩得啪啪作響。它的臉上日漸臃腫的厚肉努力地向一起擁擠著,粗短的鼻子里噴著熱烈的氣息,嘴里不停發出溫柔的哼哼聲。喜來這時候就跨進圈里,伸出手撫摸它的頭,嘴里哄孩子般說一些惜愛的話語。那豬哼哼的頻率快捷起來,尾巴的擺動也一陣緊似一陣,頭不管不顧地往喜來褲襠里扎。喜來的心中就泛起一陣感動:這哪里是頭豬啊?分明就像自己的孩子一樣。喜來的眼淚不自覺地溢出來。看著油光放亮的豬,喜來真的懷疑到了過年自己能舍得把它賣了。賣到屠戶那里,一刀子捅進去,鮮血像城里的水管子那樣噴出來,它還能像這樣溫柔的哼唧么?它的頭會被割下,身體被劈成兩半,活生生一頭豬就成了一堆死肉。可不這樣,怎么能換來錢呢?沒有錢妮子的學費怎么辦?莊稼人養頭豬,到了不就為了換點錢么?想到這里,喜來又伸出手拍拍豬的腦袋,里面含著無奈和痛惜,更多是一種安慰。豬不知道主人此刻在想些什么,它只是更加順從地伸長脖子,充分享受著主人的溫存。 三梨子走進院子里的時候,太陽已經沉落到山的后面去了,天色開始黯淡下來。 三梨子是村里的文書,他的腦袋長得有點特別,上面尖尖的,兩腮鼓鼓地,像一只梨子。特別是頭發,總有一綹直挺挺地翹立著,在風中晃來晃去,活像一只梨把。他在家排行老三,村里人從小就叫他三梨子。三梨子并不識的幾個字,因為他的大舅哥在村里當書記,就給他弄了個文書干,圖的是不用下什么力就有吃有喝。 三梨子走到豬圈前看到蹲在那里的喜來,臉上的笑容就扯開來,兩腮顯得更加寬闊了。 “好肥的豬啊!” 喜來一愣,急忙站起身跟三梨子說話。 三梨子還在盯著豬看,目不轉睛,“少說也有二百多斤了,看,多肥啊!” 兩人坐在院子里老榆樹下面,喜來掏出煙荷包遞給三梨子。三梨子從口袋里摸出一沓剪裁得十分整齊的紙條抽出一張,動作嫻熟地卷一支煙。 喜來的女兒已經放學回來,她沏一壺茶端過來。 “妮子越長越俊巴了,真是女大十八變哪!”三梨子吸了一口煙慢慢吐出來,透過縹緲的煙霧看著妮子,頭上那綹翹發不住地顫動著。妮子臉上微微一紅,為他們斟滿茶回屋去了。 “喜來叔,豬喂得真好,春上買的崽吧?” “啊……啊,啊。”喜來不住地點著頭。 “這豬胚子好啊,花多少錢買的?”三梨子又取一張紙條卷煙,“這煙有勁,味道也正。” “啊……是,不貴,不貴。” 三梨子把煙卷成喇叭筒用手捋捋,掐掉頭上的捻子,掏出打火機點了,慢慢吸一口。 “那天你買豬回來,我在路上看到你了。” “……這……不會吧?”喜來從嘴里抽出被浸得油亮的煙袋嘴,“沒見到你呀……”他努力地回憶著,“沒什么人啊,路上一個人影也沒有的。” “你沒看見我,可我看見你了,那會兒我正蹲在路邊的溝里屙屎呢。” 喜來臉上現出寒白的顏色。 “你抱著豬崽子那個高興勁,我看得是清清楚楚,你臉上都笑成了花……就我一個人,沒有別人。” “來,來,大侄子,喝茶。”喜來給三梨子斟滿茶,又把煙荷包遞過去,“吸煙。” 三梨子又卷煙。 “妮子,炒幾個雞蛋,再到門市部買瓶酒,我跟大侄子喝兩盅。” 圈里的豬一天天見長,三梨子一次次來得勤了。來了就滿面春風地喝茶,吸煙,喝酒。喝著茶,吸著煙,喝著酒,嘴里不住地夸那越來越肥的豬。喜來的臉上總是凝著比哭還難看的笑容。 喜來的心事越來越重,臉色也越來越難看了。攢了幾個月的雞蛋沒有了,豬圈旁邊躺著一堆酒瓶子。喜來心里隱隱地痛。圈里的豬一天天長肉,在他看來是一天天跌膘呢。他看著豬說,你呀,再大的身梁子,能夠吃多少日子啊?你這個禍害呀!反過來他又不住地痛恨自己:咱老許家祖祖輩輩可都是本分人哪,從來也沒干過偷雞摸狗的事,怎么會弄成這樣呢?那天自己為啥就動了貪心呢?當時要是丟豬的人來找就好了,把豬還給人家還落個好呢。弄大半年了,豬長成這么大,年底就見錢了,說什么也不能半道上把事給毀了,明年妮子還等著錢交學費呢。 秋日午后的陽光還是那么熾熱,天熱得像一個烤爐。喜來一大早去西鄉給妮子的大姑做生日去了,家里就剩放暑假的妮子一個人。天燥,人燥,妮子身上汗津津難受,就掩了大門,從院子大缸里舀滿滿一盆曬得溫熱的水,在自己的小屋里脫光了衣裳。 三梨子的耳朵靈性得像條狗,他從喜來門前走過的時候聽到了撩水的聲音,而且準確無誤地判斷出是一個女人在洗澡。他推了推院門,竟然沒有栓,心中一陣竊喜。早上他在村口碰到了去西鄉走親戚的喜來,當時還想今天少了頓酒喝呢,沒想到有更好的事等著他呢。三梨子躡手躡腳走進了院子,撩水的聲音響亮起來。他像一條聞到了血腥的鯊魚,一下撞開了屋門,屋子里立即傳來妮子尖銳的叫聲。 喜來喝了很多的酒,又走了許多的路,晚上的覺睡得沉,早上如果不是豬拱圈門的聲音把他吵醒,還不知道要睡多久。他穿衣下床,心里想,年紀不饒人哪,人過了五十,就真的是老了啊。豬拱門的聲音越來越響,喜來喊道:“妮子,干么還不喂豬啊?” 妮子站在自己的屋門口,眼睛紅腫一動不動。 “妮子,傻站在那里干么?沒聽到豬拱圈門嗎?餓掉了膘,明年拿什么給你交學費?” “交不上就不上了唄,這死豬,餓死才好!” “怎么說話呢,你?”喜來發現了女兒的反常,這孩子平時從不頂嘴。“怎么了,妮子?”喜來走到妮子跟前,他看到了女兒紅腫的眼睛,“哭了?為啥?” “爹,你說實話,這豬是不是偷來的?” 喜來一愣,直挺挺豎在那里。 “說呀,爹,是不是?” “是……不是,是爹在路上撿的。” “誰信?活蹦亂跳的豬,讓你撿?” “三梨子那王八羔子對你說么了?” 妮子的臉霎時變得慘白,眼淚嘩嘩地順著臉頰淌下來。 喜來忽然明白了什么,“妮子,那王八羔子欺負你了?” 妮子不吭聲,她走到豬圈前摸起門邊的一根木棍,沖著把臉貼在圈門上的豬狠狠地打了下去。一下,一下……“打死你,打死你,該死的臭豬!” “說呀,他到底把你怎么樣了?!”喜來幾乎失去控制地吼著。 “他把我全身都摸了,嗚……”妮子說著扔了棍子蹲在地上放聲哭起來。 “這個驢操的!三梨子,我操你祖宗!” 一轉眼進了臘月。三梨子摸了妮子以后再沒有到喜來家來過,喜來心想,這驢操的,就知道他不敢來了,再來我非夯死這王八羔子不可! 喜來的心里慢慢塌實了。 明天就是臘月二十,到年跟前了,喜來知道他的豬該賣了。他已經打聽過了行市,毛豬今年賣到四塊八一斤,這豬至少四百斤,賣出去就是兩千多塊,一年的辛苦,還有屈辱,都煙消云散了。他走進豬圈蹲下身子,讓豬偎著他,就那么靜靜地呆著。豬似乎明白主人的意思,知道了自己的歸宿,它的眼睛就那么一動不動地看著喜來,似有千言萬語要對他說。喜來拍拍豬的頭說,我心里明白你想說什么,其實我也舍不得你呀,這就是命啊。喜來動了真情,幾顆混濁的淚滴下來,落在豬耳朵后面那片黑痣上。 第二天喜來剛吃完早飯,一輛吉普車突然停在他家的門口。從車上走下來兩個公家人模樣的人,后面跟著的是村文書三梨子。 幾個人走進院子,其中一個說:“我們是鄉司法所的,你是喜來吧?有人把你告了,說你把人家的豬抱回家據為己有,有這事嗎?” 喜來張口結舌,不知道說什么。 “看看豬吧,三梨子,你可認準了。” 說著幾個人走到豬圈前。 “就這頭啊?” “是,是。”三梨子忙點頭回答。 “哦,耳朵后面果然有片黑痣。”說話的人回過頭對喜來說,“你說說吧。” 喜來終于醒過神來,他瘋了樣撲到豬圈的門上。 “三梨子,你個驢操的,我可養了它整整一年哪!” >>>更多美文:短篇小說

大自然美妙之音 文/鄧屹巖 大自然中有許多美妙的聲音,它們就像一首首好聽的歌。 早晨剛起床,我就聽見小鳥嘰嘰喳喳的叫聲,好像在說:“小朋友,起床了,太陽公公曬屁股了。” 吃完早飯,我走在上學的路上,暖暖的風吹過耳邊,樹葉沙沙作響,那聲音像是小時候媽媽常給我唱的搖籃曲,那么輕柔,那么溫暖。 碰到下雨天,雨的聲音也很好聽。小雨是細細的,密密的,不仔細聽根本聽不見聲音。下大雨時,聲音嘩啦啦的,雨點打在玻璃上,鐵棚上,發出乒乒乓乓的聲音,就像鼓手在擊鼓開演唱會。 來到學校,上課鈴響起,像一首歡快的樂曲。這鈴聲時刻提醒我們在學校要遵守紀律,好好學習,長大成為祖國的有用之才。 用心聽吧,你一定能聽到大自然的聲音是多么豐富,多么美妙。 親近大自然 文/劉怡新 今天周六,我和弟弟早早起床,坐上我們夢想的大巴車,出發嘍! 我們來到了“大自然夢想城”,我們隊的教官是天馬教官。活動第一項我們玩真人CS,這是男生最喜歡的,然后我們另一組小記者去玩叢林大冒險。中午的時候,我們自己在野外支著大鍋做飯,有的小記者撿柴生火,有的小記者打雞蛋,還有的小記者洗菜切菜。最后,在我們所有小記者的共同努力下,美味的面條做好了,我們在樹林里席地而坐,伴隨著微風,吃著自己做的飯,別提有多香了。 吃完午飯,我們來到“高空攀巖”,我鼓起勇氣第一個挑戰,并成功地爬到了及格線。我們隊的隊員也個個都是好樣的,沒有一個膽小鬼,雖然有兩個小妹妹嚇得哭了鼻子,但最終也在教官的鼓勵下勇敢的完成了任務。 最后的活動是植樹。我們來到一片挖好樹坑的空地,小記者們種下了自己的小樹。一棵小樹會見證我們的成長,也代表綠色的希望。我很開心能參加這個活動,小樹快快長大,我也會快快長大。 大自然的顏色 文/陳錦蓉 看,大自然的顏色多么絢麗多姿呀! 春天,迎春花開了,它披著金黃金黃的外衣,在鋪著用嫩綠的小草做的地毯上走秀,一向文靜的桃花看到了,也趕緊換上粉得像霞的衣服,叫道:“風兒保鏢,快往我這邊吹!”風兒便穿著隱形透明的衣服,鼓起腮幫,使勁吹著桃花,桃花便跳起迪斯科。 夏天,火紅的太陽照著大地,光芒萬丈。顏色如翡翠般綠的荷葉,帶著滿臉紅暈的荷花仙子小心翼翼地探出頭來,好奇地望著這美麗的世界。知了穿著棕色的運動服,說:“熱死了!熱死了!” 秋天,田野里的麥苗兒黃澄澄的。楓葉離開了楓樹媽媽的懷抱,織了一件紅得似火的毛衣送給大地爸爸。小楓葉真貼心呀! 冬天,雪花妹妹也不甘示弱,她忙著給大地縫了一件雪白棉襖,讓它這個冬天不再寒冷;大地爸爸的心,頓時覺得暖烘烘的。 啊,大自然的顏色真是千變萬化多奇妙! 大自然的聲音 文/鄧逸臣 聽,大自然的聲音多么美妙! 春天,我來到小樹林里,頭頂有一只只小鳥在枝頭唱歌。發出“嘰嘰喳喳”的聲音,我來到溪邊,聽見溪水嘩嘩嘩,嘩嘩嘩的聲音。 這時候,下起了淅淅瀝瀝的春雨,“滴答滴答”的春雨仿佛唱起了令人陶醉的歌聲。 雨停后,又刮起了溫暖又涼爽的春風。春風呼呼的吹過,萬物蘇醒,桃花紅了,迎春花開了,柳枝綠了,大樹長出了嫩綠的葉子,竹筍咔嚓咔嚓在拼命地向上生長,各種五顏六色的小花都盛開了,爭芳斗艷,紅如火,白如雪,粉如霞,美麗極了! 春暖以后,小燕子從北方飛回來了,還不時“嘰嘰嘰嘰”地叫著,好像在歡呼:“春天來了,春天真美麗。” 聽,大自然的聲音會使你永生難忘。我愛大自然的聲音! >>>更多美文:好文章

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